Inspiratie voor groener leven Op zaterdag duik ik graag de keuken in om weer een nieuw recept te maken. Dit keer bedacht ik het recept voor de wilde oogst quiche. In de tuin is nu volop daslook, bieslook en zevenblad te vinden. Allemaal ontzettend smaakvol en vooral ook heel gezond! Daarnaast heb ik nog voldoende uien en knoflook op voorraad van de oogst van vorig jaar en in de koelkast had ik nog een pakje fetakaas liggen. In mijn hoofd ontstond al snel het … Lees verder →
Een tijdje geleden ontving ik een mail met de vraag of ik een keer mee wilde varen met de Blogboot. Op 14 maart 2022 zou namelijk de tuin editie zijn. Dat sluit dus perfect aan bij mijn passie voor tuinieren en dus mijn nieuwsgierigheid won het van mijn schroom. Hoewel ik van gezelligheid en mensen houd, vind ik het wat lastiger om mij zo tussen een groep onbekende mensen te bevinden. Ik kan nu zeggen dat mijn ‘angst’ geheel voor … Lees verder →
In ons gazon groeien alweer volop wilde kruiden en bloemetjes. Vooral het madeliefjes valt extra op door zijn mooie witte bloemetjes. Zodra de zon op de bloemetjes schijnt, openen ze zich. Als er slecht weer op komst is of de avond gaat vallen, sluit dit slimme bloempje zich af. Zo is ze minder kwetsbaar. Ze kan dus prima voor zichzelf zorgen, maar kan, dankzij haar gezonde eigenschappen en geneeskrachtige werking, ook voor ons van betekenis zijn. Het bloemetje en de … Lees verder →
Afgelopen week liep ik door de supermarkt en op de broodjesafdeling zag ik vegetarische feta-spinazierolletjes liggen. Ze zagen er lekker uit, dus besloot ik een paar van deze lekkernijen mee te nemen. Bij de lunch aten we ze en ik moet zeggen dat ze lekker, maar een beetje flauw van smaak waren. Ze brachten mij op het idee om zelf de keuken in te duiken en een nog smakelijkere variant te gaan maken. In plaats van spinazie heb ik voor … Lees verder →
Dit keer een gastblog over duurzaam reizen. Deze is geschreven door Rebecca van Sustainaway. Zij is één van de oprichters van het platform Sustainaway over duurzaam reizen. Als je op vakantie wilt gaan, heb je tegenwoordig een tal van mogelijkheden. Met een paar uurtjes vliegen ben je immers al snel op een strand in de zon. Fijn, gemakkelijk en snel, maar niet zo goed voor het milieu. Duurzaam reizen wordt daarom steeds belangrijker, maar hoe doe je dat nu precies … Lees verder →
Gisteren maakte ik weer een voorraadje van deze fijne zalf. Juist nu de koudere dagen er aan gaan komen, is deze zalf echt fijn om in huis te hebben. Het helpt bij schrale lippen, ruwe plekjes, kloven, droge huid, lichte brandwonden en werkt ontstekingsremmend. Je kunt deze zalf ook in de winkel kopen, maar ik maak hem liever zelf. Dan weet ik wat er in de zalf zit en ik vind het ook ontzettend gaaf dat ik de goudsbloemen uit … Lees verder →
Door de geur van het natte hout en het brandende hout waan ik mij even in de Zweedse bossen, waar we zulke fijne herinneringen aan hebben. Wat is dit genieten! Sinds eind mei hebben wij een houtgestookte hottub in onze tuin staan. Ik kan wel zeggen dat een droom is uitgekomen en wij tot op de dag van vandaag zo blij zijn met deze aanschaf. Ik krijg nogal eens vragen over de hottub en dus heb ik besloten er een … Lees verder →
Hier is dan weer ‘Het groene hart van…’! Ik vraag mensen steeds dezelfde 6 vragen om meer te weten te komen over hun groene passie. De ene keer vraag ik een kok naar zijn groene hart, de volgende keer wil ik meer weten van een wildplukker en weer een andere keer heb ik een ontmoeting geregeld met een moestuinierder, pluktuineigenaar, bushcrafter, groene ondernemer of een schrijver. Deze keer is het woord aan Sarah van @fanteality. Sarah is echt een moestuinierder … Lees verder →
Het lijkt mij leuk om jullie iets meer over onze tuin te vertellen. Wat is in grote lijnen allemaal te zien? Welke functies hebben de onderdelen? Hoe zijn we tot een totaalplan gekomen en welke projecten komen er nog aan? In deze blog schrijf ik alleen over onze achtertuin. De eetbare zijtuin en de nog niet helemaal aangelegde voortuin komen op een later moment aan bod. Wat is er in grote lijnen te zien in onze tuin? We hebben 2 … Lees verder →
Hier is dan weer ‘Het groene hart van…’! Ik vraag mensen steeds dezelfde 6 vragen om meer te weten te komen over hun groene passie. De ene keer vraag ik een kok naar zijn groene hart, de volgende keer wil ik meer weten van een wildplukker en weer een andere keer heb ik een ontmoeting geregeld met een moestuinierder, pluktuineigenaar, bushcrafter, groene ondernemer of een schrijver. Deze keer is het woord aan Björn van @tuinlevenintwente. Björn is voor mij een … Lees verder →
